おにぎり

本日は役員会前におにぎり具材の商品開発をしました。

お米は福島県コシヒカリ。

下のおにぎり作るための型を使っての試作。

実際こういった型使ってのおにぎりは作ったことがないので

うまくできるかどうか不安。。。

本日の具は肉味噌とシャケ！

ということで肉味噌は豚肉を使った沖縄料理に使われるような具と

シャケはいつも大繁盛のお店のシャケを使ってみました♪

お米は玄米と白米が５０％づつのものと、白米１００％の2種類で挑戦！

　

うまっ！

形はまだ不慣れですが、味はとても美味☆　とくに肉味噌が。

この肉味噌いろいろ使えそうなので、お店でも出すかも☆