2015年12月25日金曜日

新店舗オープン情報

そういえば、今年オープンした店舗の紹介がされていないという指摘を受けたので、
ここでご紹介します!


今年9月オープンしました中野「 塊肉&麦酒 ブロックス」

http://www.lifeart-navi.com/rest/blocks_beer
















こちらはクラフトビールがALL680円、そしてなんといってもお肉の盛り合わせが売りのお店です!

ここは氣仙店長筆頭に、料理長の中森さん、そしてムードメーカーの奥村さんの3人が切り盛りしてくれています。








そして11月にオープンした神楽坂「まぐろと地酒 マグロもん」

http://www.lifeart-navi.com/rest/maguromon













こちらは四谷にある「かいのみ」の姉妹店で、豪快なまぐろ料理と日本酒がセルフ飲み放題のお店です。

日本酒大好きな方や、日本酒に興味がある方ならとても楽しくいろんな種類が飲めます!



是非両店舗とも訪れてみてください~。お待ちしております!


2015年10月27日火曜日

まじめな話



23歳の時に飲食業界で起業し、はや11年ほどが経ちました。


今までのことを振り返り、改めて今後のことを考えたいと思います。



いろいろあった11年でした。



最初はキャッシュフローがいいからと軽く飲食業を考えていましたが、


経営していくうちにだんだんと飲食業の魅力に取りつかれていました。


しかし起業して2年目に最初の試練が訪れ、会社のお金をやられてしまいました。


大阪での出来事です。




その後、拠点を東京に移し9期目でやっと12店舗まで展開し、今に至るわけですが


ここまで成長してこれたのは一緒になって頑張ってくれている仲間と


私たちのお店に足を運んでくれているお客様と


色々な食材をおろしてくれている業者さんなど


お店に関わるすべての方々が応援してくれているおかげだと思い、


感謝の気持ちでいっぱいです!



そして今後もより多くのお客様に喜んでいただけるために、


より多くのスタッフが活躍できる場とポジションを創るためにも、


今後も出店は続けていきます。




「Grow Up」という理念のもと、


まずは私たちライナスタッフ一人一人が成長することで、


より多くのお客様に、様々な食文化の楽しみを知っていただき、


すべてのお店が笑顔あふれる雰囲気で、地域社会にとってなくてはならない存在になれるように


頑張っていきたいと思っています!



関係者の皆様、ぜひ応援お願いします!








2015年9月30日水曜日

ホームページがまたまたリニューアルしました!


つい先日、ホームページがリニューアル!!


是非一度覗いてやってください。


写真は先日立ち上がったばかりの「塊肉&麦酒 BLOCKS」のメンバーです。




2015年9月17日木曜日

新宿高島屋で美味コレクションに出店してます!

9月17日~23日まで、新宿の高島屋で行われる美味コレクションに

Vector Beer Factoryのクラフトビールというテーマで出店することになりました。

午前10時~午後8時ごろまでやってるので、暇な方は遊びに来てやってください!







2015年8月30日日曜日

塊肉&麦酒 BLOCKS 進捗状況

今回も手作り感満載の11号店ブロックス中野店です!
 
 
今回のお店は志方取締役と氣仙店長が中心となって立ち上げを行います。
 
 
また9月から加わる新メンバー奥村君やアルバイトのなりすけ君、佐藤さんも
手伝いに来てくれました。
 








毎回ちょっとつづクオリティーがあがってる気がする。








 
 
 
最後はやっぱりビールでお疲れ乾杯!最高にうまいビールでした!





 
 
 
現在ライナでは一緒に会社を盛り上げていってくれるスタッフを募集しています☆
 
興味がある方は下のホームページの求人情報よりコンタクトしてきてください。
 
楽しいスタッフ一同でお待ちしております。
 
 
 
 
 



 

 

2015年8月17日月曜日

2015年今年も拝島BBQ☆

今年も拝島でBBQでした。

去年は雨で飲み会になりましたが、今年はとても気持ちのいいぐらいの晴れで

最高のBBQ日和☆




 


今年の幹事はこのオブラのお二人。

とても段取り良く、みんな楽しめてのはこの二人のおかげ!

忙しいのに準備ありがとう!






毎年子連れが増えてきて、とてもほのぼのとした光景です。



 












最後はみんなで記念撮影!



近くに醸造所があり、2次会に参加した人もいたり、

とても楽しかったです!

ありがとう☆







11号店が中野でスタートします!

今回のコンセプトは「塊肉と麦酒」、つまりがっつりお肉とクラフトビールです。

そして外観イメージはこんな感じ。










現状はこんな感じ↓



今回も手作りするので、どこまでイメージ通りにできるか
わかりませんが、とりあえずスタッフみんなと頑張ります!


手伝いに来てくれる方大歓迎☆

もちろん見学、冷やかしも大歓迎☆

気軽に遊びに来てください。











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