2016年1月21日木曜日

おいしい貝の本 ~貝さえあれば何もいらない~


コンビニで発見!


「 おいしい貝の本  ~貝さえあれば何もいらない!~」枻(エイ)出版社


のムック本に、 「  貝と地酒専門 かいのみ  」が載っているのを発見。


この季節、こんな本を発見すると日本酒が飲みたくなるなぁ~!





2016年1月15日金曜日

醸造タンクついに到着!



Vector Beer Factoryでの醸造プロジェクトが始まってようやく、


ビール醸造がイメージできる状態になりました。


まだまだ超えないといけない壁はありますが、とりあえず一歩前進!


搬入は業者の方6人とVector Beerの料理長 上田さん、そして今回醸造を担当する木水さん、


ビール醸造担当の桃原と私の総勢10人がかりでやっと。。。


入らないんじゃないかと心配しましたが、4時間ほどかけようやく搬入できました。


かっこいいです!!


へこんでいますが、中古ではありません(^^;















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