2017年9月26日火曜日

浅草橋ビール醸造所の進捗状況

工場のタンクがついに導入されました。







思ったよりでかい!ハルピンで見た時よりも、場所が狭い分かなりでかく見えるのでインパクトがあります。

醸造所前を2日間通行止めにして、職人さんも7~8人来ての大掛かりな搬入作業。

とりあえず無事に搬入されたので良かった。



タンクの搬入後は配管工事等が1か月ほどかかるので、その間に壁面塗装を行いました。





いつもなら中も外もほぼほぼ全部自分たちで行いますが、さすがにこの規模なのと

時間的にも余裕がなかったので、壁面塗装以外は業者さんにもご協力してもらいました。





多少ムラがありますが、ぎりぎりOKといったところです(^^;




2017年9月23日土曜日

ベクタービアー大森店がOPEN!!

弊社が展開するクラフトビール業態の5店舗目が大森にできました。

もともとは「とりやき元気 大森店」の場所の居ぬきで

またまた自分たちで改装しました!

今回は改装に加わってないので、改装時の写真はないのですが

志方取締役を筆頭に、前回から改装工事に加わっているコンストラクション事業部の尾池と、

弊社の料理部門の新戦力佐々木の3人を中心に改装をしてもらいました。

今回の大森店はもともとのベースもよかったのですが、なかなかいい感じに仕上がりました。

まだ看板はついてないですが、こんな感じです。







料理のコンセプトはロティサリーチキン。

ロティサリーオーブンで2回もガラスが割れるなどよくわからないトラブルはありましたが、

今は何とか無事稼働しています。






看板はまだついたばかりで、まだまだオペレーションやら何やらぎこちない部分はありますが、元気に営業していますので近くに寄られたら是非遊びに来てください。


またスタッフも募集しているので、興味があればぜひこちらまで!

https://www.lifeart-navi.com/recruit



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