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2013年9月30日月曜日
クラフトビール&牛タン!
ついに新店舗のコンセプトが固まりました。
いろんな繁盛店に視察へ行って一日4~5件をほぼ毎日繰り返し、
頭には各店舗のやりかた、メニュー等を蓄え、
自分の体には無駄なものを蓄えてしまいましたが、
ついに解放!
7号店目のコンセプトは
「クラフトビール&牛タン」
で決定です!
契約も済み、10月7日からついに鍵の引き渡し。
今回もイケメンデザイナーに色々わがままいうて、デザインに取り掛かってもらってます。
さてさてどんなお店になるのやら♪
マラソンをして贅肉を取り払い、次の新店舗へ備えます!!
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